Die kosmetischen Eigenschaften des Olivenöls sind bereits seit der Antike bekannt. Neue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass die guten kosmetischen Eigenschaften auf nicht verseifbare natürliche Bestandteile und Aromen des Olivenöls zurückzuführen sind. Diese Bestandteile werden bei der Herstellung im kalten Zustand der Seife, der Lotionen bzw. der Flüssigseife hinzugefügt.